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1108
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De mémoire de Noisieliens, il y avait toujours eu
un moulin à Noisiel [Noizielle en 1668] [Noifielle en 1744]. Le "molendinum"
est cité sous le règne de Philippe 1er de 1060-1108 dans un acte par
lequel Gilbert Payen de Garlande cède terre et seigneurie de Noisiel
à l'abbaye de Saint-Martin-des-Champs, important établissement clunisien
de la capitale. Période encore plus lointaine, sous la domination
romaine, Noisiel portera le nom de Nucetulum.
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1137
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Date retenue pour la construction du moulin, construit
sous le règne de Louis VI le Gros, roi de France de 1108 à 1137. Il
sera cédé à l'abbaye de Chelles en 1157. Il est, à cette époque, posé
sur deux piliers.
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1422
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Charles VI, débiteur envers Augustin Ysbarre de 3
000 livres [que celui-ci lui avait prêtées], le rembourse au moyen
des biens confisqués sur Barthélemy Spifame, banquier lombard et propriétaire
de biens situés à Paris, rue des Lombards et à Noisiel près du port.
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1665
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La famille Spifame établie à Paris dès 1350 est originaire
de Lucques en Italie. Anne de Fabert épouse le 1er Novembre Yves-Mallet
conseiller au parlement de Paris , Ils
auront deux fils nés en 1667 et 1668.
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1670
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Yves Mallet, fermier-général, est seigneur de Luzart
et du Buisson Saint-Antoine. Henri IV avait érigé en franc-alleu la
seigneurie de Noisiel qui était une terre de mainmorte.
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1705
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La ferme du Buisson Saint-Antoine culmine l'ensemble
usinier ainsi que la cité ouvrière à près de 90 mètres. Les premières
traces d'activités agricoles remontent à 1705 selon un Arrêt émis
en juillet de cette même année par le Parlement de Paris qui mentionne
le nom de Gilles Bourgoin, laboureur et propriétaire de moutons. Au
village de Noisiel, la population est de 40 habitants.
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1707
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Yves Mallet disparaît laissant son fils Louis, qui
était conseiller au Parlement, maître des lieux. Nous pensons que
Louis Mallet n'eut pas de postérité.
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1725
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Marie-Magdelaine Lombard (épouse de Yves-Louis-Dieudonné
Mallet du Luzart, Chevalier Seigneur de Noisiel) décède à Paris âgée
d'environ 58 ans.
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1738
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Mort de Louis Mallet âgé de 70 ans.
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1739
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Une femme originaire du comté de Somerset en Angleterre
est propriétaire de Noisiel qu'elle revend en 1758 à M. de Joinville.
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1758
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La terre de Noisiel appartient à M. François de Joinville,
Gentilhomme Ordinaire du Roi, "envoyé extraordinaire" en
République de Gênes.
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1779
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Noisiel est une Paroisse du domaine de Lagny située
sur la rive gauche de la Marne à quatre lieues et demie de Paris,
sur la pente du côteau qui regarde la rivière. Torcy n'est qu'à une
demi-lieue et Lagny à une lieue et demie. Le pays est couvert de quelques
bocages, entremêlés de labourages et de vignes. Il y a également un
port pour le bois. L'église est sous le "titre" de Saint
Médard, Évêque de Noyon. L'ancienne a été détruite du temps des guerres
de la Ligue ; celle d'aujourd'hui, plus petite, a été bâtie par Jean
de Tremblay, le premier des seigneurs laïques qui ait possédé cette
terre. Un autre seigneur nommé Ives Mallet en a construit la sacristie
et les deux chapelles vers 1670. Les "Prieurs" de Gournay
ont possédé cette terre pendant 500 ans. L'origine des mots Noiseau,
Noisiel, Noisy, vient de la grande quantité de Noyers que l'on trouvait
à cet endroit.
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1790
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Installation des Menier à la Chapelle sur Loire.
Commune du canton de Bourgueil, arrondissement de Chinon, à
40 Km de Tours et à 10 Km de Bourgueil. Avant la révolution, la Chapelle
sur Loire [anciennement la Chapelle Blanche en 1793] était dans le
ressort de l’élection de Saumur et faisait partie de l'archiprêtre
de Bourgueil, diocèse d'Angers. En 1793, elle dépendait du district
de Langeais.
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1795
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Naissance de Jean-Antoine Brutus Menier à Bourgueil
le 17 mai (département 37) en Indre et Loire.
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1816
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1er Octobre ; Menier est à Paris, il entre au Val-de-Grâce.
Jean-Antoine Brutus Menier épouse Marie-Edmée Virginie Pichon le 24
février. Elle lui apporte une dote confortable et des relations dans
le milieu du commerce. Jean-Antoine Brutus Menier s'adonne au négoce
des vins de Touraine, il est également le représentant des affaires
commerciales de son père dans les spiritueux. Création de Maison centrale
de droguerie Ménier au capital de 16 000 Frs, il demeure 13 rue Bar-du-Bec
depuis 1815.
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1818
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Madame de Chateaubriand est installée chez son amie
Madame de Lévis. Lettre écrite en octobre 1818 par Madame de Chateaubriand,
extraite des correspondances de M. Joseph Joubert à l'attention de
M. Bertrand de Clausel : "j'apprends votre arrivée par Madame
Joubert, j'ai fait part de cette bonne nouvelle à la maîtresse de
ces lieux [duchesse de Lévis] qui me charge de vous sommer de sa part
de venir nous voir à Noisiel. Monsieur de Chateaubriand qui revient
samedi vous amènera et la voiture vous reconduira le soir à Paris".
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1821
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Jean-Antoine Brutus Menier occupe le magasin au 1er
de "la rue du Puits qui parle". Depuis 1818, il dispose
d'une meule à bras dont il se sert pour préparer des poudres médicamenteuses.
L'activité grandissante, Jean-Antoine Brutus aura jusqu'à 20 chevaux
pour actionner ses meules. Il n'est pas pharmacien, mais la période
troublée de la première restauration est propice à toutes les audaces.
Il est encore répertorié dans "l'Annuaire
raisonné de l'industrie des premiers artistes et fabricants de Paris"
comme négociant en vins.
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1822
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Le châtelain de Noisiel, Gaston-Pierre Marc de Lévis,
est alors le propriétaire du moulin. Mis en vente le 17 septembre,
le moulin ainsi qu'une pièce de terre dite "Pont de Noisiel"
trouvèrent acquéreur en la personne du sieur Grand-Besançon Commissaire
en chef des poudres et salpêtres du Roi et de son épouse Rose Raison.
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1824
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Location par Jean-Antoine Brutus, à la mi-décembre,
du moulin situé sur la commune de Noisiel pour un loyer de 5 680 Frs
que les propriétaires [MM. Grand-Besançon et Raison] avaient mis au
chômage 2 ans plus tôt. Le bail est de 15 années. La location comprend
également une pièce de terre dite "Pont de Noisiel" d'une
superficie d'1 hectare et 67 ares. Une des particularités du moulin
est qu'il utilise la force des eaux toute l'année grâce à sa roue
"pendante" qu'il lui permet de s'adapter à la Marne ;
sa force motrice avoisine les 32 chevaux.
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1825
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Le chocolatier Auger, inventeur de mécanismes servant
à la fabrication de chocolat est, au début du XIXe siècle, le fournisseur
des cours de France, de Russie et Autriche. Il apporta à la fabrication
du chocolat un haut degré de perfectionnement. Il possède une fabrique
au N° 33 de la place du marché Saint-honoré qu'il revend après avoir
fait faillite en 1819 à M. Dumont. Auger remonte une autre société
avec M. Vulfingh rue de la Sourdière. Le 1er Avril 1825, MM. Auger
et Vulfingh cèdent leur fabrique ainsi que les procédés de fabrication
"Auger et Compagnie" à MM. Jean-Antoine Brutus Menier et
Richer demeurant rue du puits au Marais. La boite de conditionnement
des chocolats est encore octogonale comme celle qu'utilisaient Auger
et Vulfingh. La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 16
tonnes, pour une production nationale de 200 tonnes.
Arrivée des Menier à Noisiel. Jean-Antoine Brutus
Menier décide de décentraliser l'unité de production sur les bords
de Marne. L'atelier de pulvérisation est transféré à Noisiel et immédiatement
la puissance énergétique que fournit le moulin permet d'améliorer
la fabrication des substances les plus variées. A cette époque au
village de Noisiel sont recensés 136 habitants.
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1826
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Naissance d'Émile Justin Menier à Paris le 18 mai.
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1827
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Équipement en machines du site de Noisiel. Dominique
Girard installe une roue-hélice à la place de la roue "pendante".
La vie n'est pas facile avec les riverains. Les travaux effectués,
le passage quotidien des voitures sur la voie qui dessert la fabrique
perturbe le calme du village. Jean-Antoine Brutus Menier ne se contente
pas d'une défense passive, il ne tarde pas à prendre des initiatives
comme dans le conflit qui l'oppose au plâtrier Noël, son voisin le
plus proche. Il écrit au Préfet et expose tant de griefs que le représentant
ordonne une enquête. L'autorité demande l'avis des propriétaires de
la commune. Comme cela est souvent le cas lorsqu'il faut défendre
des intérêts communs, l'union fait face à "l'envahisseur"
et les propriétaires soutiennent le plâtrier.
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1829
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L'activité portuaire y est importante, révélée par
la présence de marnois avec voiles et haubans. Ceux-ci transportaient
d'importantes quantités de matériaux à destination de Paris.
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1830
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En Juillet, ouverture d'un nouveau siège au 37 rue
des Lombards à Paris. Menier est associé à Adrien. Nicolas-Alphonse
Laurent frère du chimiste Auguste, devient contremaître de l'usine
et maire de Noisiel.
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1831
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Visite des commissaires de la Société d'Encouragement
pour l'Industrie Nationale. Cette dernière examine inventions et perfectionnements
susceptibles de bénéficier de récompenses et autres prix. En 1831
: 13 médailles d'or, 14 en argent et 33 en bronze. Les sommes versées
s'élèvent à 11 737 Frs.
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1832
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Juin 1832, M. Amédée-Durand au nom de la commission
lit un rapport sur l'établissement de Noisiel appartenant à MM. Menier
et Adrien. Rapport concernant la pulvérisation en grand par des moyens
mécaniques de diverses substances : "Les comités des arts
mécaniques, chimiques et économiques réunis ont l'honneur de décerner
à MM. Menier et Adrien une médaille d'or de seconde classe pour un
établissement unique en son genre, remarquable par la simplicité des
procédés qui y sont mis en pratique, par l'ordre qui y règne, et par
la multiplicité et la beauté des produits qui s'y confectionnent".
Dans le même temps, publication du premier Catalogue Prix Courant,
il y en aura 3 autres du vivant de Jean-Antoine Brutus : 1834,
1839 et 1845. Ce catalogue recense tout ce qui est fabriqué par la
maison Menier. C'est le plus ancien instrument de vente et de promotion
dans lequel on y trouve de véritables "spots" publicitaires
et des annonces sur les publications spécialisées liées aux domaines
médicaux, pharmacologique et toxicologique.
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1834
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Médaille d'or à l'exposition nationale des produits
de l'industrie décernée à MM. Ménier et Adrien pour la mise au point
d'un nouveau procédé de perlification de l'orge. Médaille d'or à l'exposition
nationale des produits de l'industrie décernée à MM. Ménier et Adrien
pour la mise au point d'un nouveau procédé de perlification de l'orge.
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1835
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Collaboration avec M. Marcelin Berthelot, créateur
de la thermochimie et chimiste de la maison Ménier. Engagé à l'âge
de 33 ans et sans laboratoire, le contrat proposé lui accorde 6 000
Frs par an, à charge pour lui de se rendre à Noisiel chaque semaine
afin de conseiller et d'ordonner les préparations. C'est sûrement
grâce à ce laboratoire, et donc à Noisiel, qu'il réalise pour la première
fois le 01er janvier 1862 la synthèse de l'alcool qui marque le début
de la chimie organique. En 1863, Marcelin Berthelot sera nommé au
Collège de France et abandonnera sa collaboration avec la maison Menier.
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1836
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Le 8 septembre, Jean-Antoine Brutus Menier lance sur
le marché la fameuse tablette de chocolat enrobée de papier jaune.
Jusqu'à cette époque, le chocolat était moins une denrée alimentaire
qu'un complément de santé. Il distingue d'une manière complète les
produits de sa fabrique avec une enveloppe et une étiquette, fac-similé
des médailles jusqu'alors inconnues du commerce. A cette époque encore,
la publication de la "Société d'agriculture, sciences et arts
de Meaux" répertorie l'activité de Jean-Antoine Brutus de "Fabricant
de produits chimiques". Cette signature engage le fabricant aux
yeux du public et plus tard sera une garantie contre les contrefaçons.
D'après Julien Turgan (les grandes usines, Études industrielles en
France et à l'étranger 1870), l'idée en était encore neuve, puisque
les règles qui régissent la propriété des marques de fabrique ne seront
définies que par la loi du 23 juin 1857. Jean-Antoine Brutus Ménier
effectuera son premier dépôt légal de modèle le 2 août 1849 au greffe
du conseil des prud'hommes.
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1838
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Grâce à des capitaux frais, le moulin est devenu la
propriété des Ménier pour la somme de 117 950 Frs. En avril de cette
même année, en effet, de nouveaux commanditaires sont entrés dans
une société renouvelée aux assises financières plus larges : la Maison
Centrale de Droguerie est née.
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1839
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Distinction à l'exposition nationale des produits
de l'industrie. (Médaille d'argent).
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1841
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13 ouvriers sur le site de Noisiel. Soit 10 % de la
population de Noisiel.
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1842
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Année faste pour la Chocolaterie, refonte du Moulin
et essor véritable des Établissements Menier. Visite de la "Société
d'agriculture, sciences et arts de Meaux" et remise de médaille
pour une activité toujours croissante et de qualité, ainsi que l'innovation
permanente apportée dans les équipements du moulin. En effet, c'est
une usine entièrement réédifiée, un mois s'est écoulé depuis le nouveau
mécanisme construit par M. Antiq, mécanicien et fondeur à Paris, et
la construction du bâtiment par
M. Dutreuil, entrepreneur à Chelles. Année marquée également par la
maladie d'Antoine Brutus Menier et sa longue et épuisante course à
la croix de chevalier de la Légion d'honneur, évènement à l’origine
du désengagement progressif du fondateur au profit de son fils Émile
Justin.
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1844
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Menier possède 800 comptes clients et 75 employés
dans l'Établissement parisien. Chiffre d'affaires de la maison Menier :
2 millions de Frs.
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1845
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Jean-Antoine Brutus Menier édite en 1845 son catalogue
prix courant qui recense tout ce qui est fabriqué par la maison Menier.
On y trouve principalement des produits destinés aux pharmaciens ainsi
que des articles de droguerie. La production chocolatière n'est encore
mentionnée à cette date que comme activité complémentaire. La quantité
produite n'est alors que de 2 tonnes par jour en France.
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1846
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17 ouvriers sur le site de Noisiel, pour 113 habitants
à Noisiel.
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1849
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Jean-Antoine Brutus Ménier effectue son premier dépôt
légal de modèle le 2 août 1849 au greffe du conseil des prud'hommes,
suivant l'article 18 du décret du 22 germinal an XI, au greffe du
tribunal de commerce de Paris. Enregistrement dans la société des
deux enfants Menier, sa fille Honorine-Virginie et son fils Emile-Justin.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 396 tonnes. Un
nouveau siège parisien est édifié sur des terrains achetés en février
1848 au 37, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie. Cet immeuble de trois
étages est réalisé par l'architecte Bonneau.
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1850
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Mariage d'Emile-Justin avec Claire-Henriette-Clémence
Gérard. L'entreprise Aubert et Gérard domine le marché du caoutchouc.
La participation des Menier au capital de l'entreprise n'est qu'une
affaire de temps.
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1851
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Visite du nouveau siège parisien Menier par le Président
de la République Louis Napoléon Bonaparte. La même année, en décembre,
Jean-Antoine Brutus Menier sera invité à l'Élysée pour la réception
fêtant le plébiscite du vote du 21 décembre ou Menier vota « oui »,
transporté sur une chaise à porteurs car atteint de goutte. Après
le coup d'État du 2 décembre, la bourgeoisie parisienne et industrielle
demanda audience auprès de l'Elysée afin de remercier le Président
de la République d'avoir assuré la sécurité du pays et donné un avenir
au travail. Ce groupe de délégués obtint satisfaction le 20 décembre ;
il comprenait Jean-Antoine Brutus Menier, ardant partisan de Louis-Napoléon
Bonaparte, venu exprimer la reconnaissance de Paris pour le coup d'Etat.
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1852
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La prise de pouvoir en Mars d'Émile Justin Menier
consacre la naissance d'un projet d'entreprise nourri aux valeurs
du libéralisme. Édification d'un nouveau moulin par Jules Bonneau,
un pilier est rajouté côté berge. Perfectionnement est apporté au
bleu servant à azurer le linge par Mr. Perrot pharmacien domicilié
chez Menier à Paris au 37 de la rue Sainte-Croix de la Bretonnerie.
Brevet numéro 14278 du 10 août 1852. Jean-Antoine Brutus Menier est
frappé d'une attaque de paralysie le 16 Mars.
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1853
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Mise en place de turbines de 80 chevaux sur le site
de Noisiel par l’ingénieur Louis-Dominique Girard. Première application
d’un système novateur qui propose d’utiliser l'immense force vive
que possèdent les fleuves et les rivières en mouvement. Le 1er Janvier,
un décret impérial nomme Jean-Antoine Brutus Menier Chevalier de la
Légion d'Honneur. Mort de Jean-Antoine Brutus Menier, le 19 décembre
dans sa maison du 19 rue Singer à Passy. Naissance d'Henri Menier
le 14 Juillet. La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
400 tonnes.
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1854
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Acquisition et aménagement du "petit château"
à Noisiel.
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1855
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Naissance de Gaston Menier le 22 mai et construction
d'une vaste maison bourgeoise à l'entrée de l'usine, baptisée "petit
château". La Pharmacie Centrale est primée à l'Exposition Universelle
à Paris. Les commentaires qui accompagnent les distinctions qu'Émile
Justin Menier reçoit ne sont pas sans intérêt. Pour les produits pharmaceutiques,
il reçoit la Médaille d'or : "M. Menier est à la tête d'un
établissement de pharmacie et de droguerie tout à fait hors ligne.
Cet établissement fondé depuis 39 ans et qui n'a cessé de s'étendre
et de se perfectionner, est le premier en France où ait été introduite
la manipulation en grand des produits pharmaceutiques, et notamment
des poudres et des extraits". Mais les Menier ne se distinguent
pas uniquement dans la préparation des poudres, Jean-Antoine Brutus
Menier avait eu l'idée, pour fabriquer les extraits, d'utiliser les
appareils mis au point par l'industrie sucrière et qui, évaporant
le suc des plantes dans le vide, donnaient des concentrés de bien
meilleure qualité. A cette même exposition, une turbine verticale,
ou roue-hélice, récemment inventée par l'ingénieur Girard vient d'être
mise en place à Noisiel, triplant ainsi la puissance utile. Mais pour
le chocolat, c'est tout autre chose : "M. Menier dispose de puissants moyens
de production, il peut fabriquer annuellement 500 tonnes de chocolat.
Le triage et la torréfaction de ces cacaos ne laissent rien à désirer.
M. Menier pourrait néanmoins améliorer la qualité de ses produits
en évitant tout broyage fer contre fer et en isolant plus complètement
les ateliers de fabrication du chocolat de l'usine de pulvérisation
de produits pharmaceutiques, dont quelques émanations peuvent parfois
altérer l'arôme délicat du chocolat".
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1856
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50 ouvriers sur le site de Noisiel.
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1857
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Le 16 novembre 1857, au secrétariat de la préfecture
du département de la Seine, le "Sieur" Menier Émile-Justin,
représenté par le Sieur Gastine, à Paris, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
au n°37, dépose un brevet concernant une machine à broyer le cacao
dans la fabrication du chocolat. Numéro d'enregistrement n°1235.
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1858
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Naissance d'Albert Menier. La production à Noisiel
est de 1 118 tonnes de chocolat.
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1859
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Emile Justin Menier propose au Ministre de l'Instruction
d'attribuer après concours un Prix Menier à un étudiant de l'Ecole
supérieure de Pharmacie de Paris. Le ministre accepte et un décret
du 17 décembre 1859 autorise l'Ecole à décerner une médaille d'argent
et un coupon de rente de 500 frs.
La société Grant et Cie obtient de la Ville de Paris
la concession des kiosques à journaux et des urinoirs construits d'après
les modèles du service des promenades et plantations. Les kiosques
doivent être éclairés de l'intérieur afin de permettre l'apposition
d'affiches peintes. A partir de 1865, on compte 300 kiosques à journaux
dans Paris. Ce modèle de kiosque servira au publicitaire de la maison
Menier pour la réalisation du Kiosque musical d'Henri Lioret, premier
exemple de publicité parlante.
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1860
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Le 10 Mars, institutionnalisation et réglementation
par l'instruction publique du concours pour le prix fondé par M. Ménier
à l'école de pharmacie de Paris. Le premier bateau de la flotte Menier,
le "Noisiel", naquit à Honfleur. Brick de 154 tonneaux,
il fut revendu en 1879 et fit naufrage en 1896, année où Jules Saulnier
commence à aménager pour le personnel quelques bâtisses anciennes
situées auprès de l'usine et à construire un bâtiment nouveau qui
abritera une cantine et sa cuisine plus quelques logements. L'usine
est reconstruite selon un plan nouveau, les travaux dureront 3 ans
sans interruption de la fabrication et vont donner à l'établissement
un visage nouveau. Le Moulin ne sera reconstruit que plus tard.
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1860
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Mr. Carteron est maire de Noisiel. Il propose à Mr
le Duc de Lévis de déplacer le lavoir public établi sur le ru Maubuée
que celui-ci fit construire pour le bien-être des habitants. Le nouvel
emplacement choisi est la rue de Noisiel, en face du château, dans
l'enceinte de l'usine Menier. En contrepartie, charge à Émile Justin
Menier d'ériger au-dessus du lavoir une salle de réunion communale.
Sur des plans de l'architecte Jules Saulnier, l'ensemble inauguré
en 1861 est généralement appelé " Mairie lavoir ". Cette
mairie cessa de fonctionner en 1890 et fut démolie en 1899.
Charles Tellier commande à l'Usine Cail, pour la maison
Menier un appareil utilisant pour la première fois un distributeur
de froid sous forme d'un courant de liquide incongelable. La machine
frigorifique à absorption peut fonctionner non seulement avec l'ammoniaque
mais encore avec l'éthylamine, la triméthylamine et l'oxyde de méthyle.
Aucun de ces liquides n'existe dans l'industrie. Tellier parvient
à les produire industriellement. L'odeur repoussante des deux premiers
les fait abandonner, mais l'oxyde de méthyle donne de bons résultats.
C'est avec lui que l'inventeur peut construire la première réserve
pour conserver les aliments par le froid en 1862.
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1861
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Émile-Justin Menier est promu Chevalier de la Légion
d'Honneur le 14 août 1861. Construction de la Pharmacie Centrale à
Saint-Denis par Jules Saulnier.
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1862
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Achèvement de la construction de la Pharmacie Centrale
de Saint-Denis.
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1862
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Probablement conduit par des considérations de deux
ordres, d'une part les cours du cacao fluctuant, d'autre part les
aléas de la production et de la navigation, Émile Menier achète 1
500 hectares de terre au centre du Nicaragua entre Nandaïme et Rivas :
un climat humide mais sain, une main-d’œuvre abondante, un port sûr
et spacieux et un canal en perspective. Le choix d'un tel emplacement
ne fut pas le fruit du hasard : Menier conciliait son intérêt
personnel et celui plus spéculatif du canal interocéanique par l'isthme
du Nicaragua.
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1862
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Apports importants de capitaux de la famille Menier
dans la fabrique de caoutchouc Aubert et Gérard située à Harburg.
Cet apport est lié à la découverte sur le sol d'Amérique centrale
(là même où Menier possède des plantations), de la présence d'hévéa,
l'arbre à caoutchouc. Les événements historiques (guerre de Prusse)
et la fusion avec l'entreprise autrichienne Reithoffer provoquèrent
des tiraillements au sein de la famille Menier. Émile Menier reprit
l'usine de Grenelle, 7 rue du Théâtre, près de la ligne de chemin
de fer qui suit la rive gauche de la Seine.
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1862
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
1 800 tonnes.
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1863
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
2 400 tonnes, pour 170 ouvriers sur le site. Achat du moulin de Torcy
afin d'éviter les conflits. En 1863, l'usine de Noisiel se consacre
à la fabrication du chocolat, pour devenir exclusivement produit de
ménage en 1867, après la revente à François Dorvault du secteur pharmaceutique
associé à l'établissement de Saint Denis.
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1864
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
2 100 tonnes, pour 155 ouvriers sur le site.
Construction des ateliers de dressage.
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1865
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
2 213 tonnes. Émile-Justin Menier achète à nouveau 6 000 hectares
de terre en bordure du lac de Nicaragua. Le "Valle Menier"
et " Sant Emilio" sont les noms des deux propriétés distantes
de 50 kilomètres. 300 indigènes y défrichèrent les terres couvertes
de forêts vierges. Les gros travaux d'irrigation et de nivellement
sont entrepris sous la direction d'un ancien employé de la rue Sainte
Croix de la Bretonnerie, M. Schiffman ingénieur chimiste.
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1866
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Si l'hydraulique a été prépondérante à Noisiel, il
s'est cependant avéré nécessaire de relayer les roues et les turbines
par d'autres moteurs moins tributaires des conditions climatiques.
Il semblerait que dès 1839, Menier ait fait appel à HERMANN, constructeur
de machines de MAUDSLAY pour s'équiper de machines de faible puissance
[de 2 à 8 chevaux] actionnant des cylindres à broyer. Cette première
intervention de la vapeur pourrait n'avoir joué qu'un rôle marginal.
Lorsque Jules Saulnier intervient sur le site de Noisiel en 1860,
il entreprend un grand nombre de réalisations, le Moulin étant le
point d'orgue en 1872, mais il fait également entrer dans la cour
principale en 1866 un édifice à pans coupés et charpente métallique
abritant des machines à vapeur, la politique énergétique étant de
diversifier les sources d'énergie. En cas d'insuffisance hydraulique,
2 machines à vapeur viennent suppléer les turbines à eaux. Toutes
les transmissions peuvent alors être simultanément ou séparément mises
en mouvement par l'une ou l'autre des énergies. Les deux machines
sont monumentales et actionnées par balancier avec détente variable
et condensation ; elles développent une puissance de 140 chevaux.
Construction des ateliers de torréfaction pour une production annuelle
de chocolat de 2 500 tonnes occupant 345 ouvriers sur le site.
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1867
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Le 25 septembre, la Pharmacie Centrale de France devient
propriétaire de l'usine Menier de Saint Denis et de la Maison de commerce
Menier située rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie. La dénomination
"d'ouvrier chocolatier" apparaît dans les registres d'État
Civil de Noisiel, après la cessation de l'activité pharmaceutique
et la revente de l'usine de Saint Denis. Le rapport fait à l'occasion
de l'Exposition Universelle conclut : "Depuis 40 ans que l'usine
existe, aucune tentative de grève ou de coalition n'a eu lieu. Un
règlement spécial réserve à l'ancienneté la place de chef d'atelier
ou de chef d'équipe et, par la suite, les augmentations de salaire
; ce qui établit une hiérarchie fondée sur des droits accessibles
à tous ; les ouvriers apprécient le patronage dont ils sont l'objet
; leurs salaires excèdent en général leurs besoins ordinaires".
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 2 635 tonnes.
350 ouvriers sur le site de Noisiel.
En janvier, la première machine frigorifique à gaz
liquéfié successivement par compression puis vaporisé par détente,
demeure indéfiniment le même grâce à un cycle fermé de transformations.
Cette idée géniale est réalisée en 1868 avec le gaz ammoniac et la
première machine acquise par M. Menier.
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1868
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Construction d'un premier barrage en amont de l'île.
Brevet déposé concernant le procédé de conservation des betteraves.
Le froid est obtenu de deux façons : soit en employant le froid
naturel, soit en employant le froid artificiel. Le meilleur résultat
consiste à combiner les deux moyens, c'est-à-dire à profiter des basses
températures de l'hiver pour amener les betteraves à 2 ou 3 degrés
et à n'utiliser le froid artificiel que pour prolonger cet état jusqu'à
complet épuisement de l'approvisionnement. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 3 257 tonnes.
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1869
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La société d'encouragement de l'industrie plébiscite
l'organisation spatiale et la fabrication du chocolat durant sa visite
à Noisiel. Achat de la sucrerie de Roye dans la Somme. Jules Saulnier
étudie la possible transformation du Moulin de Noisiel. Plutôt que
modifier l'existant, il propose la reconstruction d'un édifice à ossature
métallique façonné par des briques. Construction d'un hôtel particulier,
8 rue Alfred-de-Vigny à Paris, quartier Monceau. Étroite collaboration
avec l'ingénieur Jules Logre. La production annuelle de chocolat à
Noisiel est de 3 846 tonnes.
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1870
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Républicain avancé, ami de Gambetta, apparemment proche
des idées radicales, Émile Justin Menier se lance dans la politique.
Il est, en effet, élu conseiller général de Meaux jusqu'en 1877. Guerre
franco-prussienne, Émile Justin Menier publie "Théorie et application
de l'impôt sur le capital" et "La réforme fiscale".
Transformation de la chocolaterie en hôpital militaire.
Noisiel est occupé par la 4ème ambulance wurtenbourgeois du 1er régiment
d'infanterie composée d'un médecin chef et de 4 médecins traitants.
Ce Régiment possédait des renseignements tellement précis qu'il savait
où installer les blessés, connaissant les ateliers chauffés qui pouvaient
contenir les malades, grâce à son service d'espionnage. Cette ambulance
arrivée le 29 septembre ne repartira que le 11 mars 1871. Néanmoins,
la chocolaterie continuera la transformation de cacao, alimentant
le négoce parisien pour la revente en province. Dans le même temps,
l'administration municipale de Noisiel est délocalisée à Paris au
37 rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie. Elle répond aux besoins d'une
partie de la population ayant fui devant l'ennemi. Ménier offrira
à la commission des maires et administrateurs provisoires des départements
de Seine-et-Oise et de Seine-et-Marne la somme de 3 000 Frs pour le
secours aux réfugiés de Seine-et-Marne et plus particulièrement aux
administrés de Noisiel. La production annuelle de chocolat à Noisiel
est de 3 023 tonnes. A Londres, est construit une nouvelle usine aux
49, 51 et 53 Southwark Street.
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1871
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Introduction des premières machines à écrire Remington
au sein de l'entreprise Menier. 2ème tranche d'édification de la nouvelle
usine jusqu'en 1874. Le 30 Avril, Émile Justin Menier est élu Conseiller
Municipal et le 15 Mai, maire de Noisiel jusqu'en 1881. Les Menier
resteront maires de la commune de Noisiel sans interruption jusqu'en
1959. La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 2 309 tonnes.
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1872
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Construction d'un deuxième barrage à déversoir mobile
conçu par Louches-Desfontaines. Achèvement du Moulin par Jules Saulnier
commencé en 1871. L'ossature métallique pèse environ 700 tonnes, recouverte
de briques émaillées du système Émile Muller. La Seine et Marne se
remet de l'occupation et des destructions Prussiennes.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 3 816 tonnes.
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1873
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Durant un voyage à Vevey en Suisse, Albert, Gaston
et Khomiakoff accompagnés d’un guide de la famille Balmat et quelques
porteurs montèrent à l'assaut du Mont Blanc. Le brevet de Gaston porte
le numéro 516.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 4 735 tonnes.
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1874
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Construction par M. Gastellier, le président de l'Union
céramique et chaufournière de France, d'un four du système Hoffmann,
pour cuire les briques nécessaires à la construction de la cité ouvrière.
Ce four a quatorze compartiments de 4m, 80 de longueur sur 3m, 50
de largeur, et 2m75 de hauteur. Sa contenance totale est de 635 mètres
cube, il peut cuire 5.5oo.ooo briques. Ce four temporaire, qui sera
démoli après la réalisation de la cité et des 66 premières maisons,
est construit volontairement dans des conditions toutes spéciales
d'économie, avec des murs simples adossés contre la terre et nullement
protégés par une couche de sable ; déperdition de chaleur est
donc importante. Cependant, l'économie de combustible réalisée reste
considérable par rapport aux anciens fours. Émile Justin envoya préalablement
son fils Gaston et Jules Logre en Angleterre à Saltaire pour se faire
une opinion de ce qui se faisait de mieux en Europe, selon les spécialistes
du moment. Avant 1876, les enfants de Noisiel suivaient leur scolarité
à l'école confessionnelle de Champs sur Marne. L'industriel convaincu
des vertus de l'instruction laïque eut à cœur d'en finir avec cette
situation. Cité encore en travaux ; a lieu la pose de la première
pierre des "écoles de l'usine de Noisiel". Ces écoles fondées
par Menier qui les regarde à juste titre comme une dépendance étroite, comme
le complément indispensable de son usine, sont les premiers édifices
publics élevés dans la cité. Les tables et les chaises sont d'un modèle
tout-à-fait particulier : les tables sont isolées et construites
de façon à ne pouvoir remuer. Ce mobilier conçu par Lenoir apparaissant
dans un document de l'exposition universelle de 1878 sera généralisé
dans l'enseignement public. A l'école se trouve une salle-bibliothèque
où les ouvriers peuvent venir le soir. L'école gardienne (on dirait
aujourd'hui l'école maternelle), où la méthode Fröbel est enseignée,
possède un mobilier spécial. Friedrich Fröbel avait développé une
méthode d'enseignement basée sur l'observation, le jeu et la vie au
grand air. L'intérêt est de susciter ces jeux en augmentant graduellement
les difficultés. A cet effet, il existe tout un matériel fonctionnel
de boîtes d'architecture, de lattes de bois, de cubes, de triangles.
De même, on les initie à l'assemblage, au pliage, au découpage, au
tissage en ayant toujours soin de ne pas les étouffer. Accusé de semer
l'anarchie et le socialisme, il dût se réfugier en Suisse, où il créa
une école expérimentale.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 5 548 tonnes.
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1875
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Émile Justin Menier fonde le 15 novembre la revue
bimensuelle "La réforme économique". La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 6 564 tonnes.
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1876
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Dépôt d'un brevet (115.857) de 15 ans ayant pour objet
l'emploi du froid artificiel au refroidissement ou durcissement du
chocolat. Un autre brevet (116.192) est déposé concernant les fils
électriques pour l'éclairage.
Émile Justin Menier, le 10 février, est élu député
(républicain) de Seine et Marne jusqu'en 1881. Avec 11 853 voix contre
7 684 pour Mr Jozon, Menier bat le député sortant.
La fondation de la cité suscitait de nouveaux besoins
en termes de biens de consommation auxquels les seuls marchés libres
du jeudi et du dimanche ne pouvaient suffire. Pour parer à cette carence,
le choix d'Émile Justin se porta non sur la création d'un économat
mais d'une coopérative plus en accord avec ses principes politiques
et sociaux. M. Gobin prend la direction de l'école primaire de Noisiel,
fondée par Menier, le 1er janvier 1876 jusqu'au 15 janvier 1890. M.
Gobin est rétribué en partie sur les fonds propres des Menier et en
partie par la commune. Cette école privée n'en reste pas moins assimilée
donc assujettie aux contrôles de l'administration publique. La population
de Noisiel passe de 200 à 700 habitants, la cité est composée de 2
rues parallèles dont l'une dessert 40 maisons. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 7 679 tonnes.
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1877
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Première alerte, Emile Justin Menier, l'ex-député
de Seine-et Marne, est frappé d'une attaque d'apoplexie. Il était
en wagon avec son fils, Henri Menier, se rendant à Paris, lorsqu'il
fut subitement atteint. Son fils s'empressa d'appeler au secours et,
quand le train s'arrêta, M. Menier, le visage congestionné, était
immobile et sans connaissance. Des hommes d'équipe le descendirent
du wagon ; il fut déposé dans la maison de la station et, quelques
heures après, ramené chez lui, à Noisiel. Son fils est venu à Paris
dans la journée pour chercher le médecin habituel de son père.
Un premier câble sous-marin est construit en France
par les Établissements Henri Menier de Grenelle et posé entre Le Havre
et Honfleur. Lutte ouverte entre Émile Justin et ses fils aînés opposés
aux aides financières accordées à "un journal aussi radical que
le Bien Public".
L'Exposition universelle de 1878 couronne Menier de
deux médailles d'or pour le caoutchouc et la gutta-percha, la seconde
pour les câbles électriques. La production annuelle de chocolat à
Noisiel est de 7 313 tonnes.
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1878
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Menier, député, a envoyé à Paris, par un bateau à
vapeur spécial, environ 250 de ses ouvriers de l'usine de Noisiel,
visiter l'Exposition. L'Étoile est partie de Noisiel à six heures
du matin et, après avoir suivi les bords de la Marne et de la Seine,
est arrivée à neuf heures devant l'Exposition. Les ouvriers ont parcouru
les salles du Trocadéro et les galeries de l'Exposition jusqu'à quatre
heures de l'après-midi ; puis ils ont repris le bateau qui les a ramené
à Noisiel. Le dimanche suivant, une autre fraction de 250 ouvriers
de l'usine de Noisiel se rendra de même à l'Exposition. Ces excursions
auront lieu encore pendant 3 dimanches et ont été échelonnées de telle
façon que l'ensemble des ouvriers de Noisiel puissent voir à tour
de rôle l'Exposition.
Émile Justin Menier est promu Officier de la Légion
d'Honneur le 20 octobre.
Une souscription est ouverte par M. Menier dans le
journal le Bien public, produisant la somme de 44 153 Frs pour l'élévation
d'une statue en l'honneur de M. Thiers. Fondation du journal politique
et mondain, "Le Voltaire", par Émile Justin Menier, avec
pour premier rédacteur en chef M. Aurélien Scholl, auquel succédera
M. Jules Laffitte. La production annuelle de chocolat à Noisiel est
de 8 328 tonnes.
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1879
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Le 12 juillet, formation de la Société en nom collectif
Menier [fabrication de chocolat, de sucre de betterave et industrie
du caoutchouc], au 6 de la rue d'Enghien pour une durée de 30 ans,
au capital de 10 000 000 Frs. Société en commandite simple à
l'égard de tous les intéressés dans la succession autres que les trois
fils d'Emile-Justin Menier.
Mariage de Gaston Menier avec Julie Rodier, le 19
juillet à Saint Augustin.
Achat du château de Noisiel pour 2 millions de francs
et d'un hôtel particulier, 4 avenue de Ruysdael à Paris. Acquisition
de la ferme du Buisson Saint Antoine appartenant au comte de Nicolay,
propriétaire du château de Noisiel. La ferme du Buisson abritait :
une écurie de 24 stalles, une boucherie-vacherie pour 48 vaches, une
bergerie pour 100 moutons, une salle de manutention pour la préparation
de la nourriture. Création de "la Ligue du Libre Échange"
en février par Emile-Justin Menier. Premières expériences de labourages
électriques exécutés à l'usine de Noisiel par Henri Menier. La production
annuelle de chocolat à Noisiel est de 7 861 tonnes.
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1880
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Rachat par Émile Justin du moulin de Chelles qui,
en retenant l'eau en aval de celui de Noisiel, nuisait à son rendement.
Ce moulin actionnait une vermicellerie. Après plusieurs incendies,
le moulin resta en ruine et une nouvelle usine fut construite par
les héritiers en 1895. Celle-ci était équipée de machines à vapeur.
Les Menier la revendirent ultérieurement aux Pâtes Ferrand et Renaud,
pour mieux se concentrer sur le chocolat.
Le 7 novembre a eu lieu l'enterrement de Raoul Menier,
âgé de 13 ans, le plus jeune fils d'Emile Justin. Le cortège est parti
de l'avenue Van Dyck et est allé au cimetière Montparnasse. M. et
Mme Menier avaient dû rester à Noisiel, le deuil était conduit par
MM. Henri, Gaston et Albert Menier. Dans la même année naissait Georges
Menier le 19 avril à Paris. La production annuelle de chocolat à Noisiel
est de 8 974 tonnes.
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1881
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Henri Menier est maire de Noisiel jusqu'en 1913 et
promu Chevalier de la Légion d'Honneur.
Mort d'Émile Justin Menier au petit château de Noisiel.
Ses funérailles sont célébrées à Paris, à l'église Saint-Philipe-du-Roule
deux jours plus tard. Jules Ferry et Louis Blanc suivent le convoi
et tous les ouvriers de Noisiel étaient là, faisant un impressionnant
cortège à leur ancien patron. Il est enterré au cimetière du Père-Lachaise.
On évalue à trente-sept millions la fortune que laisse M. Menier.
L'année 1881 marque le premier pas réel d'Henri Menier dans la voie
du grand cruising. Il achète le steam-yacht Surrirella de 181 tonneaux.
Sans tenir compte de la faiblesse relative de ce petit bâtiment par
rapport aux dangereuses explorations qu'il entend réclamer, il s'embarque
et pendant trois ans sillonne les mondes africain et asiatique.
Le 25 février, M. Marie Léon Octave Michel, chef du
personnel de la société Menier, obtient procuration sur ladite société
et devient le fondé de pouvoir. Acte enregistré à Paris chez Maitre
Ernest Duplan, notaire.
Les dissensions intestines de 1877 sont progressivement
portées au grand jour. Dans les colonnes du "Mot d'ordre",
on peut lire : "cette famille plus soucieuse de plaire à cette
aristocratie dont elle veut forcer les portes obstinément closes qu'attachée
à suivre l'exemple paternel". Un autre fait suscite quelques
désapprobations : l'enterrement religieux d'Émile Justin, lui-même
foncièrement anticlérical dont seule la famille est jugée responsable.
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1881
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Le chemin de fer à Noisiel : Séance du 24 août 1881
« Messieurs, La Commission départementale, déléguée à cet effet
par le Conseil général le 26 avril dernier, a autorisé MM. Menier
fils, qui établissent un chemin de fer industriel entre Noisiel et
Emerainville, à traverser les routes départementales n°17, 17 bis
et le chemin de grande communication n° 51. Par suite de cette autorisation,
les Menier ont pensé qu'il serait avantageux pour eux et sans aucun
inconvénient pour le département de faire passer leur chemin de fer
sous la route n°17 bis, au lieudit l'Arche-Guédon, et d'établir un
pont biais sur ladite route. Ce travail serait exécuté aux frais de
MM. Menier. M. le Préfet constate qu'il présenterait des avantages
pour le département. Un projet a été dressé dans ce sens et il vous
est soumis, avec l'avis favorable de MM. les ingénieurs des ponts
et chaussées. Votre Commission de la voirie vous propose d'approuver
la construction de ce pont aux frais de MM. Menier et conformément
au projet présenté ». Les conclusions de ce rapport sont adoptées.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 10 558 tonnes.
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1882
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La mort d'Émile Justin Menier sonne le glas de la
coopérative, remplacée par des magasins d'approvisionnement. Sous
la direction d'un gérant, débarrassé de toute prérogative ouvrière,
vendant " sans bénéfice", les magasins d'approvisionnement
devaient fonctionner durablement. Dans les magasins d'approvisionnement,
on y vendait par jour 1 200 kg de pain, 250 kg de viande et 4 000
litres de vin. L’inhabitation et le démeublement du Petit Château
est constaté dès 1882. Construction de 26 maisons supplémentaires
dans la cité ouvrière de Noisiel. La production annuelle de chocolat
à Noisiel est de 10 323 tonnes.
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1883
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Construction pour Gaston Menier, promu Chevalier de
la Légion d'Honneur, d'un Steam-yacht en acier de 100 tonneaux à Erith,
par MM. Shuttleworth et Chapman. La Julie mesure 35 mètres de longueur
totale, 30 mètres à la flottaison, 4m80 de largeur et a un tirant
d'eau de 2m45.
Acquisition de la concession de la chasse au cerf
de Villers-Cotterêts, M. Servant, adjudicataire de la chasse, se réservant
le sanglier. Sept ans plus tard, les Menier deviendront les adjudicataires
en titre de la chasse à courre de la forêt de Villers-Cotterêts qui
a repris aujourd'hui son ancien nom de forêt de Retz. Treize mille
hectares de chasse, une meute de 100 chiens de race, les chevaux,
les piqueurs, les valets et une organisation toujours rigoureuse,
un livre de chasse était rigoureusement tenu à jour, les invités qui
n'avaient pu participer à la chasse recevaient le lendemain un exemplaire
de la carte de la forêt portant tout le parcours à l'encre rouge.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 10 863 tonnes.
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1884
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Gaston Menier est maire de Lognes jusqu'en 1892. Achat
du château de Malnoue à Emerainville. Édification des réfectoires
de Noisiel. La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 10
767 tonnes, pour 775 ouvriers sur le site.
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1885
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Albert Menier convie ses amis à l'inauguration de
son cirque au 53 boulevard Eugène à Neuilly sur Seine. Construction
des cafés-hôtels-restaurants en vis-à-vis sur la place communale de
Noisiel. L'existence de deux établissements distincts s'explique certainement
par la volonté de faciliter les regroupements par affinité et, a contrario,
d'éviter les promiscuités dangereuses entre individus. La possibilité
de choisir est un facteur de calme dans la cité. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 10 423 tonnes.
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1886
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Le 19 avril, transfert du siège social de la Société
en nom collectif Menier [chocolat, sucre et caoutchouc] du 6 de la
rue d'Enghien au 6 de la rue de Châteaudun. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 10 549 tonnes.
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1887
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
11 011 tonnes.
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1888
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
11 252 tonnes.
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1889
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M. Albert Menier s'est rendu acquéreur du Haras de
Dormans, connu sous le nom de Haras du Rû-Jacquet. Ce Haras est situé
dans la Marne entre Epernay et Château-Thierry.
Le stand Menier de l'Exposition Universelle s'orne
d'un Arc de Triomphe de 250 000 tablettes. Cette année-là, Menier
produisait la moitié de la consommation générale de la France. Cette
puissance se traduisait par 3 grands prix pour la fabrication du chocolat,
le produit des plantations, la fabrication du caoutchouc et 5 médailles
d'or, pour la fabrication des câbles électriques, les produits de
Valle Menier, la fabrication de pâtes alimentaires, les maisons ouvrières,
et les institutions patronales.
Construction de la villa Zima anciennement Camille-Amélie
à Cannes et des écuries au château de Noisiel. Henri Menier est promu
Officier de la Légion d'Honneur. La production annuelle de chocolat
à Noisiel est de 12 260 tonnes.
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1889
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Visites d'ouvriers à l'Exposition, 600 ouvriers et
ouvrières de l'usine de Noisiel sont arrivés mercredi matin au Champ
de Mars, amenés directement par un train que les Menier avaient affrété
spécialement pour eux. Une fois dans l'Exposition, chaque ouvrier,
muni d'un plan qui lui avait été distribué, a été laissé libre de
se promener à sa guise et de visiter les sections qui l'intéressait
le plus. A quatre heures, tout le monde s'est retrouvé dans un restaurant
où un dîner avait été préparé. Enfin, vers six heures, le train spécial
a reconduit à Noisiel les excursionnistes. Les autres ouvriers de
l'usine feront la même excursion samedi et mercredi prochains.
En Juillet, par arrêté ministériel de l'agriculture,
Madame Marie-Edmée, veuve Menier, est nommée Chevalier du Mérite Agricole
pour ces importants et longs services rendus à l'agriculture par l'intermédiaire
de la ferme modèle du Buisson.
M. VINAY des chocolats est saisi comme contrefacteur
des produits Menier. Ayant reconnu sa culpabilité, un arrangement
se profile entre les parties, mais le non-respect des clauses de la
part de M. VINAY, oblige Gaston Menier à porter plainte de nouveau.
Cet évènement sera exhumé par M. Menier à quelques jours de l'exposition
de Chicago lorsque Mr VINAY est nommé membre du Comité d'Admission
et d'Installation de l'Exposition de Chicago dont Gaston Menier est
Président.
Construction à Noisiel d'une cuisine destinée aux
repas sur place ou repas familiaux. Electrification de la ferme du
buisson en courant continu par l'intermédiaire des trois turbines
de la chocolaterie et de son moulin. En 1893-1894, le courant alternatif
remplacera le dispositif en place. Celui-ci permet d'utiliser des
matériels plus petits et des conducteurs électriques de plus petites
sections.
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1890
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Construction de 50 maisons supplémentaires dans la
cité ouvrière de Noisiel. Le 24 septembre, par arrêté ministériel,
l'école de Noisiel fondée par Menier est rangée au nombre des établissements
publics d'enseignement primaire. Échec de la transaction de terrains
avec la commune de Champs sur Marnes qui détermine la construction
de la " rue neuve ". La production annuelle de chocolat
à Noisiel est de 12 881 tonnes.
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1891
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Première incursion dans un secteur en devenir :
l'automobile. Les Menier collaborent avec Panhard et bien d'autres.
Gaston Menier est conseiller général jusqu'en 1934. Il est promu Officier
de la Légion d'Honneur. Gaston Menier est maire de Bussy-Saint-Georges
jusqu'en 1913. Construction d'une usine à Hoboken New Jersey (Etats-Unis),
l'usine sera dirigée par Charles Schlienger à partir de 1899. L'écolière
aux cheveux nattés de l'affiche créée par Firmin Bouisset (dénommée
Yvonne-Joséphine-Marguerite, fille de Firmin Bouisset) est promue
ambassadrice de la maison Menier. Il pourrait également s'agir de
Marie-Louise Paule EDELINE, fille du régisseur de la propriété des
Menier à Noisiel, selon le livre "Gosses de Pub" par Claude
Weill et François Bertin. Achat de la propriété de Chamant, dans l'Oise
par Albert Menier. Achat du domaine de Rentilly à Bussy-Saint-Martin
par Gaston Menier le 19 mai. Le 8 mai, Gaston Menier démissionne du
Yacht Club de France, mais reste membre de la société d'encouragement.
Création en juin de l'Union des yachts français avec Henri Menier
Vice-président. La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
12 790 tonnes.
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1892
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Naissance de Jacques Menier.
Brevet de 15 ans (224633) concernant la garniture
de souplesse fixée sur les roues de vélos, voitures légères de course
ou pour enfants marchant au pied ou au moteur ou à traction. Albert
Menier est maire de Lognes.
Jusqu’en 1899, lorsqu'elle se multiplia en affiches
innombrables placardées dans toute la France, Yvonne-Joséphine-Marguerite,
fille de Firmin Bouisset entra dans la célébrité. Elle allait bientôt
noircir les murs d'autres graffitis, perdre son parapluie, écrire
de droite à gauche, en arabe et l'imagination de son créateur n'ayant
pas de limite, inscrire Menier d'un doigt au revers de la vitrine
embuée d'une épicerie.
Décès de Madame Julie Rodier, femme de Gaston Menier,
le 5 février. Achat d'un hôtel particulier 61, rue de Monceau à Paris.
Date à laquelle Albert Menier fait courir une armada de courses réunie
à Chamant dans l’Oise. Aucune méthode ne préside à la direction de
cette nombreuse écurie d’environ 200 chevaux (3 ans, 2 ans, yearlings,
foals, poulinières, étalons), M. Menier n'exigeant guère de ses entraîneurs,
les frères Bartholomew, autre chose que de voir ses couleurs représentées
dans toutes les courses. Qu'ils fussent en condition ou non, ses chevaux
devaient donc paraître en public, aussi semblaient-ils souvent avoir
été engagés et courir au petit bonheur.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 12 979 tonnes.
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1893
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Aucun des domaines industriels en développement ne
laissa les Menier indifférents. L'automobile en fit partie. Gaston
s'y intéressa en collaboration avec Panhard et Levassor. Il fit construire
un break 4 places " découvrable double phaéton ", propulsé
par 2 moteurs Daimler ; cet ancêtre se déplaçait à la vitesse
" fantastique " de 10 mph.
L'usine de Noisiel est consacrée 1ère chocolaterie
du monde à l'occasion de l'Exposition Universelle de Chicago. La société
des téléphones et la société Menier s'allient pour l'occasion et se
fondent en : " Société industrielle des téléphones". La
production annuelle de chocolat à Noisiel est de 12 799 tonnes.
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1894
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Albert Menier est promu Chevalier de la Légion d'Honneur.
Brevet déposé (124327) concernant la vulcanisation
à plat et fixation. Le 23 et 24 juin, création d'une nouvelle course
cycliste : la course du Bol d'or organisée par "Paris-Pédale"
et son directeur M. Decam. C’est une épreuve de 24 heures sur la piste
du vélodrome Buffalo qui réunit l'élite des coureurs du monde entier.
Le premier Bol d'or offert par Menier est une splendide œuvre d'art
d'une valeur de 5 000 Frs exécutée par le sculpteur Raoul Larche,
fondue dans les ateliers de la maison SIOT-DECAUVILLE. L'intérêt principal
de cette course est pour Henri Menier de tester sa nouvelle fabrication
de pneumatique. Selon les commentaires de l'époque on peut lire :
"Le pneu Menier possède outre ses qualités d'extrême légèreté,
de démontage remarquablement facile, un fixage irréprochable sur la
jante. Plus deux avantages dignes de la plus grande attention, une
valve et une soupape de sécurité qui n'existent sur aucun autre pneu".
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1895
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Henri Menier, décide d'acheter l'île Anticosti pour
une somme très modique de 125 000 dollars. Une île d'un million d'hectares
pour en faire son domaine de chasse et de pêche en Amérique. Commence
alors l'histoire extravagante de l'île Anticosti sous le règne Menier,
mais surtout sous celui de Georges Martin-Zédé, son fondé de pouvoir
qui instaura sur l'île les bases d'une société idéale. Pendant trois
décennies, les Anticostiens vivront sous son administration relevant
de la discipline militaire.
Construction à Noisiel de la 2ème Mairie. L'édification
de cette mairie, s'intègre dans un programme qui constitue la quatrième
et dernière tranche de la réalisation de la cité. Le choix de son
emplacement est à mettre en relation avec des nécessités pratiques
et marquent l'aboutissement d'un processus de mainmise sur le pouvoir
politique local. Les Menier qui sont devenus maires de la commune
doivent tenir compte des obligations de la loi d'avril 1884. Parmi
les principales dispositions de ce texte, il convient de rappeler
que toute commune se doit d'avoir un bâtiment à usage exclusif de
mairie et que ce bâtiment soit propriété de la commune. La loi impose
que les séances du conseil municipale soient publiques.
Le 17 novembre, le feu au moulin de Chelles détruisit
l'édifice à tel point que les Menier durent en rebâtir un nouveau.
Pas moins de 6 casernes furent mobilisées pour circonscrire et combattre
le sinistre : Chelles, Champs sur Marne, Ville-Evrard, Neuilly sur
Marne, Neuilly Plaisance et Noisiel.
Henri Menier est à l'origine de la fondation de l'Automobile
Club de France. Avec ses frères et en collaboration avec BOLLEE, PANHARD,
LEVASSOR, il participe à la construction des premières voitures sans
chevaux.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
13 625 tonnes pour 1 563 ouvriers sur le site.
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1896
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Menier hisse pavillon ! La route du cacao fut
conduite personnellement par les Menier durant plus de trente ans.
Ils investirent dans le transport de la matière première en armant
des navires puis en se contentant de les affréter. Le Belém est le
plus symbolique des navires que les Menier affrétèrent. Les liens
qui unissaient l'armateur Denis Crouan et la famille Menier allaient
au-delà de l'intérêt économique. La production annuelle de chocolat
à Noisiel est de 13 221 tonnes pour 1 578 ouvriers sur le site.
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1897
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Inauguration du pont de Vaires Torcy par Gaston Menier.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 13 396 tonnes
pour 1 535 ouvriers sur le site.
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1898
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Le 23 Juin, dépôt de la dénomination CHOCOLAT-MENIER.
Gaston Menier est député jusqu'en 1909.
Édification du monument à Emile-Justin Menier sur la place principale
de Noisiel.
Brevet de 15 ans (283676) concernant le bandage pneumatique
pour cycles et autres véhicules analogues.
Autre brevet (278550) ayant pour sujet un système de régulation applicable
aux moteurs à vapeurs et autres.
Elections législatives : Gaston Menier, antidreyfusard,
est élu député de la première circonscription de Meaux.
Le problème du logement des retraités de la chocolaterie
de Noisiel commence à se poser. Les Menier résolurent le problème
en réalisant, les premiers en France, une cité de maisons de retraite
à l'entrée du village de Champs sur marne. Bien que la distance qui
sépare cette cité de celle de Noisiel n'est pas très grande, elle
fut ressentie par certains comme une aggravation de la cassure que
constitue souvent la mise à la retraite. Le 8 octobre aura lieu la
pose de la première pierre de la Maison de Retraite Claire Menier,
du nom de la mère des deux patrons, par l'architecte Émile Hottot.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 13 806 tonnes
pour 1 529 ouvriers sur le site.
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1899
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Par suite du décès d'Albert Menier le 30 mars, Henri
et Gaston Menier deviennent seuls gérants. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 13 943 tonnes pour 1 596 ouvriers sur
le site
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1900
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L'entreprise Menier est détentrice de 50 % du marché
national. La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 14 165
tonnes pour 1 706 ouvriers sur le site.
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1901
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Invention du béton fretté par Armand Considère dont
les propriétés sont différentes de celles du béton armé. Matériau
qui sera utilisé pour la construction du Pont Hardi et de la Cathédrale
en 1905.
Construction de 6 maisons supplémentaires dans la
cité ouvrière de Noisiel. La cité couvre 20 hectares et compte 311
logements occupés par 1 254 habitants. Son coût financier est alors
estimé à plus d'un million et demi de franc-or. Par la suite, une
autre cité ouvrière sera édifiée à Champs sur Marne pour loger des
retraités, de façon à libérer les logements de Noisiel plus proche
de l'usine.
Le 21 juin 1901 vers minuit, la Claire-Menier pris
par les courants violents de la côte de Saint-Domingue, se jeta sur
la pointe d'Angano sur un banc de corail. Le navire s'encastra entre
deux rochers et l'eau ne tarda pas à envahir la cale. La situation
était intenable et le lendemain après délibération avec les officiers
et l'équipage, tout le monde débarquait à l'aide des canots du bord.
Les officiers purent emporter quelques vêtements et armes. L'équipage
débarqua à un mille de l'endroit où se trouvait la Claire-Menier.
Sur la côte inhospitalière de Saint-Domingue, on dressa des tentes
sur le rivage et il fut décidé que le capitaine Langlois irait chercher
des secours. La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 13
938 tonnes pour 1 724 ouvriers sur le site.
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1902
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Croisière du Steam-Yacht "Ariane" sur les
côtes de Norvège en compagnie du Président Waldeck-Rousseau. Construction
d'une maison-château sur l'ile d'Anticosti. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 14 028 tonnes pour 1 777 ouvriers sur
le site.
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1903
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Mariage de Georges et de Simonne Legrand, fille de
M. et de Mme Gaston Legrand née Grassi. Le couple est remarquablement
assorti. Simonne (avec 2n) Legrand est d'une étonnante beauté et Georges
a belle stature. La cérémonie a lieu à Saint Pierre de Chaillot. Un
banquet de 2 600 couverts réunit le personnel de l'usine autour des
mariés et de leurs familles à la Ferme du Buisson. Le 3 décembre 1903,
modification des statuts de la société Menier. Georges Menier devient
associé en nom collectif. Création de la confiserie fantaisie "Croquettes".
La villa Menier de Houlgate est mise en vente au Palais
de Justice de Paris le 09 décembre pour la somme de 150 000 Frs. La
production annuelle de chocolat à Noisiel est de 14 880 tonnes pour
1 803 ouvriers sur le site.
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1904
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Naissance à Paris le 13 octobre 1904 d'Antoine (Gilles,
Florent) Menier.
Avènement du syndicat ouvrier en août. Son siège est
à Champs. Une naissance en deux temps (conflits internes et créations
de structures annexes tel que "l'Union des Travailleurs de Champs"),
qui marque les temps forts d'une difficile genèse syndicale et montre
en même temps une capacité de résistance de la population ouvrière
et une réticence à se structurer que le nombre fluctuant d'adhérents
révèle. Minutieusement suivi par le Briard, chaque étape de la naissance
du mouvement syndical de Noisiel est présente au sein de ses colonnes.
Après un échec en août 1903, "le syndicat du personnel sans distinction
de sexes ni spécialités professionnelles de la chocolaterie de Noisiel"
affilié à la C.G.T est constitué le 31 juillet 1904 à Champs sur Marne.
La production annuelle de chocolat à Noisiel
est de 15 658 tonnes pour 1 943 ouvriers sur le site dont 223 syndiqués.
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1905
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Georges Menier est maire de Lognes jusqu'en 1933.
Changement d'esprit, l'abandon de la méthode Fröbel
(voir 1874, les écoles). Une nouvelle fois les Menier se rangent du
côté du discours dominant qui fait de celle-ci une pédagogie inadaptée.
Selon Émile Cacheux, " l'imagination de l'enfant ne doit pas
travailler outre mesure et il ne faut pas que son développement intellectuel
s'accomplisse au détriment de ses facultés physiques".
Une caisse de retraite est créée, permettant aux ouvriers
de prendre leur retraite à 60 ans, sans aucune retenue sur les salaires.
Gaston Menier étendra sa sollicitude à de nombreuses œuvres sociales.
Il souscrivit à nombre important de parts pour la construction de
la Maison des dames des postes rue de Lille à Paris. La production
annuelle de chocolat à Noisiel est de 14 639 tonnes pour 1 930 ouvriers
sur le site.
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1906
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Création du Chocolat au lait. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 15 600 tonnes pour 1 959 ouvriers sur
le site. Noisiel compte 1 248 habitants.
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1907
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Acquisition par legs de la propriété de Vauréal dans
l'Oise.
Constitution d'une société américaine pour l'acquisition
[possible] et l'exploitation de l'entreprise du chocolat Maillard
de New-York, MM. Teissier et Gérard ayant fait part à Henri et Gaston
Menier de l'intention qu'aurait manifesté Mr Henri Maillard de New-York
de vendre sa maison de commerce. Le prix à payer pour l'acquisition
des établissements Maillard [2 000 000 Frs] sera fourni par Menier.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 15 790 tonnes
pour 2 009 ouvriers sur le site.
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1908
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Création de la société en nom collectif des chocolats
Gaston "Menier" le 13 août entre Gaston Menier et Alfred
Labouesse. Ce Gaston Menier était étranger à l'industrie du chocolat,
il résidait à Courpalay loin du siège social parisien où il exerçait
sa profession de charpentier. Au terme du contrat liant les deux hommes,
seul Labouesse assurait le fonctionnement de l'entreprise. La cour
d'appel du 10 Juin 1910 ordonna la radiation de la société Gaston
Menier et Compagnie, la confiscation du matériel, le versement d’une
amende aux appelants de Noisiel. La production annuelle de chocolat
à Noisiel est de 14 211 tonnes pour 2 009 ouvriers sur le site dont
165 syndiqués.
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1909
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Gaston Menier est sénateur jusqu'en 1934. Georges
Menier, encore musicien débutant, compose une première opérette pour
l'icône de la danse du moment Cléo de Mérode qui monte pour la première
fois sur les planches. Création de la cartouche instantanée en poudre.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 15 454 tonnes
pour 1 958 ouvriers sur le site.
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1910
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Naissance d'Hubert (Jacques Georges) Menier le 12
décembre à Paris. Création de la confiserie de luxe "Bagatelles".
Mathilde Heintz, première compagne d'Henri Menier, domiciliée au 8
rue Alfred de Vigny, décède le 24 février 1910. (Source : Recueil
des actes administratifs de la Préfecture du département de la Seine).
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 15 226 tonnes
pour 1 846 ouvriers sur le site dont 105 syndiqués.
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1911
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Mariage le 11 juillet d'Henri Menier avec Thyra Seillière
sa cadette de près de 40 ans, fille du baron Raymond Seillière et
de la baronne née Orzegowska. On célèbre le mariage à Saint-Honoré
d'Eylau. La cérémonie a lieu dans la plus stricte intimité par suite
de la maladie du baron Raymond Seillière. Les témoins étaient pour
le marié, M. Gaston Menier et M. Louis Laveissière et pour la mariée,
la comtesse de Pimodan et M. Georges-Alexis Godillot. La production
annuelle de chocolat à Noisiel est de 16 070 tonnes pour 1 763 ouvriers
sur le site.
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1912
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Construction du Thyra Menier, un cargo à vapeur de
794 tonnes pour la Donald Steamship Compagny de Bristol. En 1915,
il est affrété par la Canadian American Steamship Corporation de New
York. Construction d'un immense chalet, " le chalet de Bois Larris".
La maison des "champs" de Georges et Simonne dominera Lamorlaye
aux portes de Chantilly, de style anglo normand inspiré des gravures
de Cécil Aldin. L'une de ses particularités sera de posséder un jardin
japonais, sans doute réminiscence de la Villa de Cannes. Cette propriété
existe toujours ; elle est devenue un centre de réadaptation
pour enfant en 1955 et une école de cadres réalisée pour la Croix
Rouge en 1967.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
16 044 tonnes pour 1 936 ouvriers sur le site dont 102 syndiqués.
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1913
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Gaston Menier est maire de Noisiel jusqu'en 1934.
Jacques Menier est maire de Bussy-Saint-Martin jusqu'en 1934.
Création des "Fondants au lait" (Lugano). Madame Pelouze
encore propriétaire du château de Chenonceau, multipliait les dettes.
Afin de payer les quinze cent mille francs que lui coûta la restauration
du château et les frais considérables de sa vie de châtelaine fastueuse,
elle fit au Crédit Foncier et à bien d'autres prêteurs toute une série
d'emprunts. Mais les intérêts s'accumulèrent au point de compromettre
la possibilité de leur service. Sur la plainte du Crédit Foncier,
qui ne pouvait plus obtenir le paiement de ses arriérages, Chenonceau
fut saisi en 1888. Le 5 avril 1913 pour 1 770 000 Francs, Henri Menier
devint propriétaire du château de Chenonceau. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 16 180 tonnes pour 1 917 ouvriers sur
le site.
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1913
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Henri Menier décède à l'âge de 60 ans dans la nuit
de vendredi au château Vauréal. En février, il contracta, au cours
d'une croisière, une congestion pulmonaire qui s'était compliquée
peu après d'une crise de diabète aiguë, bientôt suivie de phtisie
galopante. Héritière dans un premier temps de l'île d'Anticosti, Thyra
Seillière cédera à la pression et se désistera au profit de Gaston
Menier. Henri Menier disparaît à l'âge de 60 ans, commandeur de la
Légion d'honneur, suivant à plus de treize années d'intervalle son
frère Albert. L'inhumation a eu lieu au cimetière du Père-Lachaise
où des discours ont été prononcés par MM. Sabatier, secrétaire général
des Établissements Menier, Bordenave, ingénieur directeur de l'usine
de Noisiel, et Evillot, maire de Villers-Cotterêts. Le 5 mars à la
Galerie Georges-Petit, Maitre Henri Baudoin disperse l'importante
collection d'objets d'art et d'ameublement, tapisseries et tableaux
ayant appartenu à Henri Menier. On y trouve les objets du château
de Vauréal, de l'hôtel de la rue Copernic et de celui de la rue Alfred-de-Vigny.
Quant au mobilier de Chenonceau, celui-ci est conservé dans son intégralité
par Gaston Menier.
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1913
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Prise de commande de l'usine par Gaston Menier. De
son père, il a hérité d'un goût prononcé pour la politique, Maire,
Député et enfin Sénateur. Toutefois, Émile Justin Menier avait eu
un rôle national aux côtés des ténors politiques républicains. Mais
patron social, il n'avait jamais vraiment été admis dans les rangs
du grand capital. Son fils Gaston sera confronté à un autre paradoxe :
pour la classe politique, il sera toujours un industriel et inversement
les industriels le considéreront comme un politicien. La chocolaterie
Menier vient d'adopter l'aluminium en feuilles en remplacement de
l'étain pour envelopper ses divers chocolats. La feuille d'aluminium
ne contient aucune matière nocive, est propre, d'aspect élégant et
coûte 25 % moins cher que l'étain. Elle concurrence par son prix attractif
l'emploi de la feuille de plomb trop légèrement recouverte d'une couche
d'étain que certains commerçants, peu scrupuleux, emploient encore
en dépit des règlements.
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1914
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Le conflit de 1914-1918 marque la fin de cette apogée
et le début des difficultés pour l'empire Menier. La production s'infléchit
constamment depuis le déclenchement de la guerre jusqu'en 1918. La
baisse de la production est consécutive à différents facteurs mis
en place avec la situation de guerre dont la France est victime. Le
chocolat n'est pas l'aliment de première nécessité pour les civils,
alors que ceux-ci vivent une période de restrictions alimentaires.
De plus, l'usine souffre du manque de main- d'œuvre. Ce manque est
généré par le conflit puisque sont mobilisés les hommes nés entre
1868 et 1899, soit un total de 8 millions de français. Dès lors, l'industriel
utilise massivement le personnel féminin à sa disposition afin de
compenser le manque de main-d'œuvre existant au sein de son unité
de production. Mais selon l'analyse a posteriori de Gaston Menier,
la principale raison de la baisse de production tient surtout à une
concurrence farouche issue de la guerre. La production annuelle de
chocolat à Noisiel est de 12 638 tonnes pour 1 902 ouvriers sur le
site dont 80 syndiqués.
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1915
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
12 358 tonnes.
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1916
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Incendie de l'usine Menier à Hoboken New Jersey (Etats-Unis).
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 12 100 tonnes.
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1917
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Jacques Menier est affecté en février 1917 à l'escadrille
Nieuport. Le 19 août, c'est le drame ! Blessé à la nuque, gravement
brûlé par son avion mis en flamme, il tombe dans les lignes allemandes.
Il rentre en France défiguré, non guéri de ses blessures. Il se trouvera
à son tour à la tête de l'empire avec des charges écrasantes. Parallèlement,
Jacques ne peut se dérober à l'institution et le voilà Maire de Noisiel
en 1934. La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 10 613
tonnes.
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1918
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
10 494 tonnes.
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1919
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Gaston Menier est Vice-président de la commission
Sénatoriale de l'Armée et trésorier du comité formé pour l'érection
d'un monument destiné à commémorer l'arrivée en France des premières
troupes américaines. La chocolaterie cède son rang de premier établissement
industriel du département à l'usine Schneider de Champagne-sur Seine.
En mai, un premier débrayage est déclenché à Noisiel, les négociations
sur le travail de nuit, l’application immédiate de la durée hebdomadaire
du travail à 8 heures, les augmentations salariales et la reconnaissance
du droit syndical ébranlent fortement la chambre patronale des chocolatiers.
Ces derniers craignent une baisse de la production annuelle. Aux élections
municipales, les Menier partagent désormais la mairie avec les socialistes
dont la liste complète fut plébiscitée. La production annuelle de
chocolat à Noisiel est de 12 450 tonnes.
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1920
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Le siège social du syndicat est transféré à la mairie
de Noisiel. 1 280 syndiqués sur le site. Création de la marque "Jolta".
Construction d'une salle de cinéma à l'arrière du réfectoire des ouvriers.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 15 151 tonnes.
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1921
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
17 508 tonnes.
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1922
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Mercredi 7 juin a été célébré dans l'intimité en l'église
de l'Annonciation à Passy, le mariage de M. Jacques Menier âgé de
30 ans, décoré de la Croix de guerre, fils de M. Gaston Menier, Sénateur,
avec Mme Jean Broudehoux née Suzanne Lavalley. Le mariage civil a
eu lieu samedi 3 juin à Noisiel, M. Jacques Menier avait pour témoin
le plus ancien ouvrier des usines Menier.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 16 582
tonnes pour 2 038 ouvriers sur le site. La présence féminine est de
900 ouvrières pour 30 syndiquées.
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1923
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
15 110 tonnes pour 1 888 ouvriers sur le site.
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1924
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Chasse à courre en forêt de Villers-Cotterêts, Gaston
Menier en compagnie de S.A.R le Prince de Galles. La production annuelle
de chocolat à Noisiel est de 14 096 tonnes pour 1 649 ouvriers sur
le site.
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1925
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
14 782 tonnes pour 1 700 ouvriers sur le site.
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1926
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L’île Anticosti est revendue à une société nord-américaine
de pâte à papier, la Wayagamack Paper Cy. En 1974, l'île reviendra
au Ministère du Tourisme, de la chasse et de la pêche du Québec.
Création de la marque Rialta, déposée le 6 décembre
1926 à 11 heures au greffe de la Seine N° 242.904. Autre dépôt en
1927 N° 243.753 pour les vignettes.
Seconde grève à Noisiel. Malgré son échec, ce conflit
est le plus représentatif. Les grévistes défilent, drapeau rouge en
tête dans la cité investie par la gendarmerie sur ordre du maire.
La production annuelle de chocolat à Noisiel est de 11 188 tonnes
pour 1 739 ouvriers sur le site dont 320 syndiqués.
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1927
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Réorganisation de l'entrepôt de New York. Tournage
du film "La cousine Bette" du réalisateur Max de Rieux avec
quelques scènes tournées dans le château des Menier. La production
annuelle de chocolat à Noisiel est de 11 628 tonnes pour 1 558 ouvriers
sur le site.
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1928
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Divorce entre Jacques Menier et Suzanne Lavalley par
jugement du 19 décembre. Disparition de Louis Bordenave, ingénieur
des Arts et Manufactures, directeur des usines Menier à Noisiel.
Le personnage fétiche se met au goût du jour ; c'est
une "garçonne" Art Déco qui s'affiche. Celle-ci est inspirée
de la nouvelle tendance lancée par Coco Chanel, qui " révolutionna"
le monde de la mode en proposant des robes sous le genou et en se
coupant les cheveux courts, ce qui pour l'époque était considéré comme
de la provocation. La production annuelle de chocolat à Noisiel est
de 12 642 tonnes pour 1 682 ouvriers sur le site.
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1929
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
12 009 tonnes pour 1 649 ouvriers sur le site.
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1930
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Pour équiper en matériel les coureurs des équipes
nationales du Tour de France, pour les nourrir, les héberger, rémunérer
masseurs et mécaniciens, il fallait beaucoup d’argent au journal L’Auto.
C’est dans ce contexte que naquit l’embryon de la caravane publicitaire
qu’on connaît aujourd’hui. Paul Thévenin, chef de "réclame"
du chocolat Menier, fut l’un des pionniers de cette caravane en compagnie
du cirage Lion Noir et des réveils Bayard. C’est ce Thévenin qui montra
la voie à Desgrange : il prit place à bord d’un camion qui précéda
les coureurs pour distribuer aux spectateurs massés au bord des routes
500 000 bonnets de police marqués du sigle Chocolat Menier. Des tonnes
de chocolat en tablettes furent aussi offertes ! On réconforta même
coureurs et suiveurs au sommet des cols en leur donnant des tasses
de chocolat chaud. Dès le Tour 1931, Desgrange allait organiser officiellement
et réglementer la fameuse "caravane publicitaire". Ainsi,
le Tour de France entrait un peu plus dans la modernité.
Albert Ehrmann détenteur du diplôme d'ingénieur agronome
obtenu en 1913 est nommé régisseur du domaine de Noisiel et plus particulièrement
de la Ferme du Buisson. Il remplace Mr Valdder retrouvé pendu le 26
mai de la même année sous le kiosque de son jardin.
Réorganisation de l'usine de Londres. La production
annuelle de chocolat à Noisiel est de 10 568 tonnes pour 1 602 ouvriers
sur le site.
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1931
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La production annuelle de chocolat à Noisiel est de
9 660 tonnes, pour 1 401 ouvriers sur le site.
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1932
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1 398 ouvriers sur le site de Noisiel.
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1933
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Mort de Georges Menier le 1er janvier à Paris. Officier
de la Légion d'honneur, décédé en son domicile, 8 rue Monsieur. Ses
obsèques ont eu lieu le jeudi 5 janvier à midi en l'église Saint-François-Xavier.
Antoine Menier est maire de Lognes jusqu'en 1945.
Dépôt des marques MENICAO et TIALCO au greffe du Tribunal de Commerce
par la Société Menier.
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1934
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Jacques Menier est maire de Noisiel jusqu'en 1938.
Mort de Gaston Menier le 5 novembre.
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1935
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Élections sénatoriales en Seine et Marne, Mr Dumesnil,
député, ancien ministre radical indépendant, succède à M. Gaston Menier
décédé. Il est élu par 560 voix contre 218 données à Jacques Menier.
Menier ouvre au 114 avenue des Champs Élysées un salon
de dégustation où l'on peut trouver tous les produits de la marque.
En 1937 la maison Menier supprimera le pourboire et affranchira ainsi
les consommateurs de cette ancienne tradition. Électrification de
la cité.
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1936
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Vente
à l'Hôtel Drouot de la première partie de la fameuse collection de M.
Gaston Menier, le 24 novembre : tableaux, objets d'art, meubles anciens
ont atteint de très hauts prix. Une deuxième vente les 7 et 8 décembre,
de moindre importance, a eu lieu au même endroit et obtint un vif succès |
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1936
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L’usine de Noisiel a été occupée le 4 juin et le travail
a repris le 12 juin. Le 8 juin, notification a été faite aux délégués
ouvriers de l’acceptation de l’accord intervenu dans la nuit du 7
au 8 juin sous l’arbitrage du Gouvernement, entre les représentants
de la C.G.T. et ceux du Patronat. Les pourparlers ont eu lieu à Melun.
Candidature à la députation de Jacques Menier à Cannes
en Mai.
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1937
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1 110 ouvriers sur le site de Noisiel.
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1938
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Campagne publicitaire basée sur le personnage de "Blanche
Neige" de Walt Disney. Le lancement en France se fera pour les
fêtes de Noël. Le 29 mai, Jacques Menier reçoit la chemise rouge des
associations des garibaldiens de l'Argonne en congrès à Bordeaux.
Fondateur et dissident, Sante Garibaldi s'exile en France pour éviter
la récupération fasciste de Mussolini et fonde une organisation regroupant
les garibaldiens ouvertement antifascistes. En juin 1940, les garibaldiens
combattent contre les Allemands dans la région de Tours et cessent
le combat après l'entrée en guerre de l'Italie. Sante Garibaldi est
arrêté et emprisonné à Dachau, il meurt en 1946 à Bordeaux. Sante
Garibaldi œuvrait pour la paix et appuya Chamberlain et les accords
de Munich, il prit également position contre les persécutions des
"Israélites".
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1939
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Plongeon dans la seconde guerre mondiale, destruction
du dépôt de Caen, endommagement du potentiel noisielien. A la veille
de la seconde guerre mondiale, le café sud accueille alors les camarades
du Syndicat C.G.T. de l'usine et le café nord et les militants du
P.P.F. (Parti Populaire Français) de Jacques Doriot. Réduction de
capital de la maison Menier.
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1945
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Antoine Menier est maire de Noisiel jusqu'en 1959.
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1946
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Nouvelle réduction de capital de la maison Menier.
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1948
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Transformation de la maison Menier en S-A-R-L "CHOCOLAT
MENIER".
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1949
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Naissance de Jean Louis (Hubert) Menier le 14 mai
à Paris 7ème.
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1950
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Noisiel retrouve le niveau d'affaires des années 1920,
mais les dommages de la 2ème guerre mondiale (un endettement excessif)
handicapent la firme. Dans un contexte stationnaire, Menier reste
leader avec environ 18 %. Mais ce classement est trompeur, l'exportation
ne représente que 2 % de la production totale, le matériel est obsolète,
la rentabilité trop faible du secteur chocolatier interdit toute politique
d'autofinancement, la réduction des charges d'exploitation, celle
des effectifs, les mesures prises et aussi quelques embellies ponctuelles
dues à un catalogue commercial renouvelé en partie ne peuvent combler
le déficit.
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1953
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Les domaines "Valle Menier" et " Sant
Emilio" du Nicaragua "sortent " de la Société Menier
et sont attribués à Antoine et Hubert Menier. Le 8 mai à 61 ans, Jacques
s'éteint à Rentilly victime des suites de la guerre et des blessures
dont il souffrait depuis 36 ans et qui l'avaient affreusement défiguré.
Antoine et son frère Hubert deviennent cogérants de l'entreprise Menier.
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1954
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Entrée en force du marketing dans le domaine commercial.
Nouvelle équipe dirigeante et objectifs clairement définis : réorganisation
des ateliers, gains de productivité accrus par une nouvelle approche
des cadences de manière scientifique. 1 598 ouvriers permanents ou
saisonniers sur le site de Noisiel.
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1955
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Démolition du château de Noisiel. Modernisation des
équipements et automatisation de la torréfaction.
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1957
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Regroupement spatial et production en continu des
confiseries. Augmentation du capital par l'apport de la société Chocolat
Lombart.
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1959
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Mort d'Hubert Menier le 28 juin à Bussy Saint Martin
(77). L'exercice déficitaire sonne le glas des dernières espérances
du redressement du capitalisme familial de l'empire Menier. Après
5 vagues de licenciements, l'effectif de l'usine tombera à 70 salariés
en 1961.
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1960
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Départ de la famille Menier de Noisiel. Le 19 octobre
fusion avec les chocolats Rozan. Entrée dans le capital "CHOCOLAT
MENIER" de la société des Cacao-Barry. Transformation de la S-A-R-L
en Société Anonyme.
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1962
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Le graffiti vante la qualité du chocolat, les nattes
ont repoussé, un cartable d'où ne s'échappe plus de tablette a remplacé
le panier de la petite fille.
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1963
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Sorties annuelles de près de cent millions de vignettes
réparties, après mélange mécanique, dans les tablettes Menier, mais
également dans les théâtres (découpage de 16 planches et 6 décors)
proposés aux écoles. Toutes les habitations de la commune sont vendues
d'un bloc à une société immobilière.
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1965
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La maison Menier prend pour raison sociale le nom
de Société Ufico. (Union Française d'Industries de Chocolaterie et
Confiserie). Acquisition de la société Ufico par Perrier.
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1966
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Expulsion des dernières familles (200) de la cité
ouvrière Menier, ne pouvant racheter leur pavillon.
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1967
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Mort d'Antoine sans postérité à Paris le 12 août 1967
à 62 ans. Son frère Hubert étant décédé depuis 1959, Antoine aura
été le dernier des Menier à diriger la firme. Le testament d'Antoine
lègue le château de Chenonceau à la" Demeure historique"
57 quai de la Tournelle à Paris. Après un procès, cette donation fût
annulée et le château revint à la veuve d'Antoine qui le vendit par
la suite à l'épouse d'Hubert.
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1971
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La Société Ufico libère Menier ; Rowntree Mackintosh
acquiert la moitié de la Société, l'autre moitié appartenant toujours
à Perrier.
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1972
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Classement
de l'Hôtel Menier 5 avenue Van Dyck (17e arrondissement) par la Commission
Supérieure des Monuments Historiques. Des menaces pesaient sur hôtel
XIXe, situé en bordure du parc Monceau, des promoteurs souhaitant
édifier à son emplacement un immeuble d'habitation.
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1973
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Rowntree Mackintosh devient majoritaire dans le capital.
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1976
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Rowntree Mackintosh est propriétaire intégral.
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1980
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Rachat du Belém par l'Union Nationale des Caisses
d'Épargne ; sert de navire-école.
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1986
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Inscription à l'inventaire supplémentaire des monuments
historiques de 13 bâtiments à Noisiel.
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1988
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OPA de Nestlé réussie sur Rowntree Mackintosh en juin.
Vente du domaine de Rentilly. Départ de la famille Menier.
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1988
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9 Novembre, le Prince Charles et la Princesse Diana
visitent le château de Chenonceau. Visite princière qui permet, chose
rare, de faire la connaissance des descendants Menier, témoins des
derniers soubresauts d’une entreprise n’ayant su s’adapter au dictat
du nouveau libéralisme ; Emile-Justin Menier avait adhéré avec les
réussites que l’on sait à celui naissant du milieu du XIXème qui permettait
encore à une entreprise familiale de maîtriser son destin, mais les
dissensions familiales associées à une économie globalisée furent
insurmontables.
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1990
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Annonce de la fermeture de la chocolaterie.
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1992
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Le Moulin Saulnier est classé monument historique.
Fermeture des ateliers de production à la chocolaterie. Dans le même
temps, la direction Générale de Nestlé examine les possibilités de
regroupement de ses activités tertiaires sur un même site. Pour diverses
raisons, Noisiel et sa chocolaterie seront retenues.
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1994
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Début des travaux sur le site de Noisiel, le gros
œuvre est achevé en quelques mois.
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1995
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Installation du mobilier et des systèmes informatiques.
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1996
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Le siège social du Groupe Nestlé France s'installe
sur le site de Noisiel.
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2017
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Nestlé est sur le départ de Noisiel, l'annonce du
nouveau site d’Issy les Moulineaux est faite aux collaborateurs. Le
site historique de Noisiel ne répond plus aux exigences de modernité,
de modularité, et d’optimisation des espaces de travail. Réunir l’ensemble
des collaborateurs de Nestlé en Région Parisienne sur le site génèrerait
des contraintes d’investissements très lourds, d’accessibilité et
limiterait l’attractivité.
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2020
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Déménagement initialement prévu à partir de fin 2019
mais pour cause de crise sanitaire liée à la covid-19, le déménagement
est reporté à 2020.
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